Hari ini sama seperti semalam dan kelmarin. Tak ada kerja lagi. Cuma blog hopping, update blog, check fb, chatting dan download lagu. Jadi bare with my daily updates ya. Sungguh membosankan. Nasib baik juga citarasa lagu Enchek Pijoi sama seperti saya. Jadi saya download semua lagu2 kegemaran kami.
Hari ini juga saya telah berbaik hati berkogsi resepi cheesecake dan tiramisu dengan bos dan colleague saya. Oleh itu, saya nak juga berkongsi resepi cheesecake ini dengan anda yang lain. Resepi ini resepi Neng, kawan saya yang sangat pro buat kek especially kek lapis sarawak. Tapi saya share 1 resepi jela. Yang lain tanya dia sendiri *ngeee*
Stressed Cheesecake (baked)
Ingredients:
1kg cream cheese
10 eggs
Sugar (follow the eggs. If 10 eggs can fit into 1 glass so the sugar should be 1 glass)
1 cup of wheat flour
250g unsalted butter
¼ tin condensed milk
1 tbs vanilla essence
Steps:
Mix & beat the eggs & sugar until fluffy in one large bowl *bowl A*
In another large bowl *bowl B* mix & beat cream cheese and unsalted butter until smooth.
Then combine ingredients in bowl A and bowl B together and mix it for a while until smooth.
At the same time, pour 1 cup of flour bit by bit while the mixer still beating the ingredients
Add the ¼ tin of condensed milk and 1tbs of vanilla essence.
After all the ingredients are well mixed and beaten until smooth, pour the ingredients into a cake tin which has been layered with a baking paper. Bake the cake for 1 ½ hours at 160c temperature.
Stressed Cheesecake ni sangat sedap dan sangat mudah dibuat ya. First time saya cuba masa saya 1st year di uni. Surprise untuk birthday Opa. Jadi, apa lagi. Cubalah.
*Happy baking!!* sambil dengar lagu ini ya. Saya sangat suka.
2 comments:
dem ko buat aku drooling teringat cakes and muffins yg neng buat....;b
alamakk siaannyee. ko ngidam ke? hehe
ko suh je neng buat. die kan nak dtg mggu depan hehehe;p
Post a Comment